Paleta de Bellota Ibérica (50 % Raza Ibérica) Martín Martín Blázquez

119,50€

Certificado por Calicer PI/0213/05.

Peso aproximado entero: entre 4.5 y 7.0 kg.

Peso aproximado deshuesado al vacío y limpio: entre 2.2 y 2.8 kg.

 

Paleta de Bellota Ibérica, 50 % Raza Ibérica, con un período de curación de entre 30 y 36 meses.

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Descripción

INGREDIENTES

Paleta de cerdo, sal y conservantes (E-250, E-252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL / 100 g

Valor energético 1506 kJ/ 362 kcal
Grasas 25.5 g
de las que ác. grasos saturados 9.20 g
Hidratos de carbono 0.5 g
de los que azúcares 0.5 g
Proteínas 33.1 g
Sal (a partir de sodio) 3.99 g

CONSERVACIÓN

Mantener en lugar fresco y seco.

INGREDIENTES

Lomo ibérico, tripa de colágeno, sal, ajo, pimentón, orégano, lactosa, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL / 100 g

Valor energético 1557 kJ/ 374 kcal
Grasas 26.5 g
de las que ác. grasos saturados 11.8 g
Hidratos de carbono 0.9 g
de los que azúcares 0.6 g
Proteínas 27.9 g
Sal (a partir de sodio) 4.2 g

CONSERVACIÓN

Mantener en lugar fresco y seco.

Información adicional

Marcas

Martín Martín Blázquez
Origen

Ibéricos
¿Cómo lo quieres?

Deshuesado al vacío y limpio, Entero
Jamón o paleta

Paleta

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