Nuestra historia

Hemos crecido rodeados de naturaleza y de gente enamorada de su trabajo. En nuestra tierra, el Valle Amblés, estamos acostumbrados a comer bien, ¡pero bien de verdad! A la misma orilla de Gredos, arropado por la Sierra de Ávila, la Sierra de la Paramera y por La Serrota, nuestro valle cuenta con un clima de intenso carácter, que los vecinos de la zona aprovechan para curar sus matanzas con un resultado extraordinario.

​En nuestro pueblo, Muñana, diferentes familias han ido más allá, convirtiendo esta tradición milenaria en su modo de vida. Los productos que os presentamos en Amblesía, elaborados con materias primas excepcionales, son el fruto de años de experiencia. ¡Nosotros te los llevamos a casa de la manera más rápida y sencilla!

​Queremos compartir nuestra pasión por esta tierra, el saber hacer de nuestras gentes… Queremos que conozcáis el auténtico sabor de la paciencia.